餃子餡料
來源:美味食譜館 2.72W
我們全家人都比較喜歡吃餃子 只要一吃餃子 我就會想起遠在家鄉的爺爺奶奶 因為是在外地上班 一年就回家一次 我們河南這邊過年都流行吃餃子 所以每次回家奶奶都會做好多餃子放冰箱裏 吃了就可以拿出來下了 唉 話不多説 看菜譜吧 ……
用料
玉米 胡蘿蔔豬肉 | (適量)一種 |
芹菜 黑木耳豬肉 | (適量)一種 |
小茴香豬肉 | (適量)一種 |
韭菜豬肉 | (適量)一種 |
葱 姜 沫 | (適量) |
鹽 | (適量) |
雞粉 | (適量) |
味精 | (適量) |
十三香 | (適量) |
白糖 | (適量) |
白胡椒粉 | (適量) |
耗油 | (適量) |
海鮮醬油 | (適量) |
生抽 | (適量) |
料酒 | (適量) |
濃湯寶 | (適量) |
生雞蛋液 | (適量) |
香油 | (適量) |
菜籽油 | (適量) |
生粉 | (適量) |
餃子餡料的做法
少鹽 多油
少鹽 多油
少鹽 多油
少鹽 多油
喜歡吃肉的朋友也可以多放點 (我本人不太喜歡吃肉就放了一點)
餃子那麼多種包法 大家都可以試試
小貼士
餡料 可包餛飩 可做餃子 有時間的朋友做好餡料以後 可以先放冰箱裏一晚上 第二天包 這樣更容易如味 (我是包了好多方冰箱裏 上班族嘛 節約時間 吃了拿出來煮煮就好了)希望我提供的菜譜能給大家帶來幫助。