仿真饅頭
來源：美味食譜館 1.53W
用料
| 白色麪粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 菠菜汁麪粉 | 100克 |
仿真饅頭的做法
把菠菜麪糰擀成均勻的麪皮，白色麪糰揉成圓做包心菜的心
![仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第2張]( "仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第2張")
取少量白色麪糰搓成粗細均勻的麪條
![仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第3張]( "仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第3張")
把白色麪條蘸水粘在菠菜麪皮上當包心菜的葉子
![仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第4張]( "仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第4張")
把粘好的葉子蘸水包在白色的麪糰上，每個捲心菜各粘三片葉子
![仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第5張]( "仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第5張")
每個葉子的邊緣不用蘸水，讓它自然散開，看起來逼真些
![仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第6張]( "仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第6張")
每個白色的麪糰是45克，葉子能包住麪糰即可
![仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第7張]( "仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第7張")
成品圖
![仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第8張]( "仿真饅頭的做法步驟圖，仿真饅頭怎麼做好吃 第8張")
小貼士
冷水上鍋蒸15分鐘關火，然後悶五分鐘後平移揭開鍋蓋，防止饅頭回縮
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