家庭版美味拌麪
來源:美味食譜館 3.24W
燒飯很辛苦,通常早餐牛奶配麪包或蛋糕或饅頭或粗糧,再加個水煮蛋。午餐不是麪條就是煎餃或者捲餅。晚餐才會燒飯啊菜啊。
用料
蒜 | 1瓣 |
醬油 | 1勺 |
姜 | 片 |
蜂蜜 | 1小勺 |
蔬菜 | 若干 |
甜醋 | 1勺 |
小葱花 | 若干 |
欣和豆瓣醬 | 半小勺 |
家庭版美味拌麪的做法
麪條開水裏煮熟後撈出放涼開水盆裏,這樣是為了保持麪條的清爽有嚼勁
面撈出來放碗裏,調料都攪拌好(推薦千禾的醬油跟醋,很鮮),淋在面上面。蒜泥跟葱花放上去
鍋中燒熱油,燒到有點冒煙了澆在麪條上面。超香!磨點黑胡椒碎,加上黃瓜絲,胡蘿蔔絲,切越細越好(為了美觀跟口感好)。另外,荷包蛋,醬牛肉,醬鴨,午餐肉這些隨意加
拌一拌,開吃吧