桃膠銀耳百合蓮子羹

桃膠具有和血益氣，止痛的功效。

桃膠與銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效。

桃膠不單能美容養顏健腦益智，還能預防高血脂和高血糖發生。

桃膠對於人類的腸道膀胱還很出色的保健功效。

桃膠是屬於温和性中藥的一種，這是很多人都不知道的一點，在食用過程中注意用量即可。桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只要不食用過量，這種桃膠是不會出現任何對人體不利的副作用的。

用料  

桃膠銀耳百合蓮子羹的做法  

1. 桃膠提前一天泡好(12個小時以上)，期間換兩次水，把雜質都清除乾淨(我這個是天然自己摘的桃膠，不是買的均勻的)

2. 準備煮的時候泡發，銀耳泡1-3個小時(我會把百合蓮子一起泡一會)

3. 很多夥伴都一直煮就行了，我在開鍋後會一直開蓋撇浮沫

4. 煮大概半小時左右就已經出膠了，如果喜歡糯嘰嘰的可以煮40分鐘左右放入適量冰糖(根據個人喜好甜度)，再煮個十幾二十分鐘

5. 出鍋，真的非常好喝

小貼士

煮到最後一定要多攪一下