冰爽香甜的話梅醃小番茄
來源：美味食譜館 1.99W
用料
| 聖女果 | 一斤 |
| 九制話梅 | 10顆 |
| 冰糖 | 一大把 |
把小番茄洗乾淨，因為要去皮，儘量選大一點的。
![冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第2張]( "冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第2張")
把話梅和冰糖放進鍋里加水煮十五分鐘，然後晾涼備用
![冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第3張]( "冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第3張")
把洗好的番茄放進開水裏，待皮裂開後把皮去掉
![冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第4張]( "冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第4張")
把去了皮的番茄放進密封罐裏，等話梅水涼了以後連同話梅一起倒進密封罐裏（要醃住番茄），然後蓋好蓋子放冰箱裏冷藏一晚就可以吃了
![冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第5張]( "冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第5張")
這是第二天醃製好的番茄，超級好吃
![冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第6張]( "冰爽香甜的話梅醃小番茄的做法步驟圖 第6張")
小貼士
整個過程要把容器都洗乾淨，不要有油，要不會壞，而且味道也會很奇怪
話梅水煮好後可以嘗一下，要比較甜的味道才可以哦
