夏日最靚小甜品！簡單又好吃的清新檸檬派

簡單好吃的法式小甜品，酸甜的檸檬內餡和香酥派皮，是檸檬控無法拒絕的誘惑，它就是夏日最靚的下午茶點心！

用料  

夏日最靚小甜品！簡單又好吃的清新檸檬派的做法  

1. 食材準備

2. 黃油、糖粉攪打至發白

3. 加入1個蛋黃繼續攪打

4. 篩入低粉，攪拌均勻，揉拌成團後冷藏半小時

5. 2個檸檬取皮屑和檸檬汁

6. 雞蛋中加入檸檬皮屑、檸檬汁、淡奶油和細砂糖攪拌均勻

7. 模具上刷一層油，放入冷藏過的派皮，按壓均勻，用叉子在底部扎出小孔，放入空氣烤箱，設置180℃ 10分鐘

8. 烤好後倒入撻液，再設置140℃ 35分鐘

9. 裝飾上檸檬片，撒上糖霜即可