超簡便-懶人芋頭糕

來源:美味食譜館 2.27W
超簡便-懶人芋頭糕的做法步驟圖

因為自己不能吃海鮮,然後又很喜歡芋頭糕,而且非常懶,不想太麻煩Ծ‸Ծ

用料  

芋頭(粉的!) 去皮500
粘米粉 150克(如果沒有生粉直接200克)
生粉(最好有) 50克
胡椒粉 5-10克(看個人喜好)
5克
五香粉 5-10克(看個人喜好)
芝麻 少許(撒在表面)
葱花,花生碎 少許(撒在表面)
油,蒜頭 少許(用來炒香芋頭)
210克

超簡便-懶人芋頭糕的做法  

  1. 不全的大合照。。。

    超簡便-懶人芋頭糕的做法步驟圖 第2張
  2. 芋頭洗淨,切小塊(大拇指大小吧~)拌入鹽,胡椒粉,五香粉
    備用

  3. 粘米粉加生粉加水,攪和攪和
    備用

  4. 鍋,開火
    油,下鍋(減脂人士少放油,油多的話會很香)
    蒜,爆香
    芋頭,預備跳
    翻炒到芋頭變色,變香
    起鍋~

  5. 把芋頭倒入一個足夠大的容器裏,先把備用的麪糊再攪一下,倒入與芋頭混合

  6. 找出看家大平底盆,刷一小層油(防粘)
    把混合物倒入大平底盆

  7. 鍋燒水
    水熱開始
    大火蒸30分鐘
    中途可揭開(嘻嘻嘻)加水
    記得看着別燒糊了鍋

    超簡便-懶人芋頭糕的做法步驟圖 第3張

小貼士

1,不知道熟不熟用筷子(刀/牙籤)戳一下就知道了(不沾就是熟了)

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