桃膠紅棗桂圓枸杞玫瑰銀耳羹
來源:美味食譜館 2.48W
名字太長了,哈哈😄她們說一碗桃膠抵幾十片面膜,我也不知是不是真的,不過這一碗確實內容豐富,味道非常好。
用料
桃膠 | 40克 |
銀耳 | 半朵 |
紅棗 | 5顆 |
桂圓 | 20顆 |
枸杞 | 30粒 |
玫瑰 | 適量(可不加) |
冰糖 | 適量(根據個人口味) |
桃膠紅棗桂圓枸杞玫瑰銀耳羹的做法
桃膠在前一晚冷水泡發,我放冰箱的,泡了十幾個小時。
倒掉水,一粒粒挑出雜質,清洗乾淨備用
銀耳提前兩小時冷水泡發
去掉根部,撕成小片
我用的自己烤的棗片,你可以用一般的大棗洗淨,桂圓用桂圓乾更甜
統統丟進清水鍋
放入枸杞(我的是免洗枸杞,一般枸杞用水淘乾淨)、冰糖,再燉15分鐘即可關火。
我加了點玫瑰花,在加冰糖時加入。
好了,美美的下午茶甜品。
看下,心動吧!今年二十,明年十八!
小貼士
1⃣️桃膠和銀耳提前泡發,時間不同
2⃣️桃膠要挑乾淨雜質
3⃣️燉煮的材料自由搭配,也可以放百合、皁角米之類的
4⃣️玫瑰只是提味,咬不動的哈,也可以加桂花。