反斗雞腿
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雞腿可真是人見人愛的美味。滷雞腿、炸雞腿、烤雞腿相信大家都吃過。但這味反斗雞腿,大家有嘗過嗎?菜鳥大廚在大酒店嘗過後,便給大家鑽研出做法啦!(嘻嘻,請誇我~)今天就把這道反斗雞腿教給大家,讓大家吃個雞腿都能吃出新花樣!
用料
雞腿 | 3只 |
醬油 | 3茶匙 |
麵包糠 | 適量 |
味椒鹽 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
滷水汁或燒烤汁 | 3茶匙 |
糖 | 2勺 |
反斗雞腿的做法
準備幾個大雞腿
可以按圖示紅色標線的位置切開,然後把肉翻開哦哦~
翻開後就長這個樣子~ umm...有一點點醜
打一個雞蛋,打勻備用。麵包糠也倒在一個盤子上備用。
把已經翻好肉的雞腿兒,先沾上蛋液,再裹上面包糠。
把雞腿放入德國寶空氣炸鍋,直接放在低架上(不用烤盤不用鋪錫紙),溫度設定230°,烤制15分鐘就可以嘍~
出鍋的反斗雞腿金黃金黃的,真叫人忍不住流下口水。
小貼士
一口咬下,外皮酥脆,內裡肉汁爆出。瞧,隔壁家的小孩,都饞哭啦!
反斗雞腿能把腿子肉都聚在一起,吃起來大口大口肉,更能滿足肉食主義者!來小寶餵你一口, 啊~~~