粗糧雞蛋灌餅(家庭版)
來源:美味食譜館 1.95W
自己就能在家做的雞蛋灌餅,很適合減肥期間的朋友們
用料
雞蛋 | 2個 |
普通麵粉 | 50克 |
全麥粉 | 50克 |
玉米粉 | 50克 |
高粱粉,沒有的話也可以換成別的,只要你家裡有別的也行 | 50克 |
鹽 | 1克 |
生菜 | 3-4片 |
豆瓣醬 | 2小勺 |
辣椒醬(是我自己做,也可以用老乾媽) | 2小勺 |
粗糧雞蛋灌餅(家庭版)的做法
找個乾淨的盆把所有的粉類倒裡面,放入鹽攪拌均勻,把溫水倒在麵粉裡攪成沒有顆粒成流動狀態就行
把雞蛋打散裝在碗裡備用!
鍋中刷油把攪好的麵糊倒在平底鍋裡,上面淋入打好的雞蛋液攤平(這裡要小火哦)。蓋上鍋蓋直至煎到兩面金黃就行!這些麵糊能做5張
攤好的麵糊抹上豆瓣醬和辣椒醬在放上生菜捲起來就行!這個美味的粗糧雞蛋灌餅就做好了
這裡我就沒拍照片!相信你們也能看懂我寫的內容,有不懂的可以問我!