藕肉丸
來源：美味食譜館 1.49W
本來想給大娃換換口味，結果讓娃子爸吃了
用料
| 豬肉 | 500克 |
| 蓮藕 | 一節 |
| 雞蛋清 | 1個 |
| 蔥 | 一點 |
| 生抽 | 適量 |
| 味極鮮 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
藕肉丸的做法
藕剁碎，肉、蔥和雞蛋清放到一起攪碎
![藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第2張]( "藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第2張")
材料放在一起，倒入鹽，味極鮮，生抽按照一個方向攪拌，上勁
![藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第3張]( "藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第3張")
冷水下鍋，冷水冷水冷水，要不丸子就散了(不要問我怎麼知道的……曾經做過一次肉渣湯)，然後開中火或者小火，(一定不要開大火)等丸子浮上來
![藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第4張]( "藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第4張")
丸子浮上來以後再開大火，然後我就隨便撕了點菜葉，放了點粉絲，放不放都行，熟了就能吃了
![藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第5張]( "藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第5張")
覺得味道淡了咱還可以調一下湯，放點鹽，味精，香油，來點香菜就可以了
![藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第6張]( "藕肉丸的做法步驟圖，藕肉丸怎麼做好吃 第6張")
