菜譜 朝族蒜茄子 來源:美味食譜館 2.4W 用料 茄子 個 蒜 瓣 香菜 根 鹽 克 糖 適量 辣椒粉 適量 朝族蒜茄子的做法 茄子上鍋蒸熟,不要蒸太過,能用筷子扎透就行,水控幹。在彎曲處開一刀,不要切通,有水的話要控幹。準備調料:蒜切碎,細辣椒粉,糖,鹽稍多一點,香菜碎,醬油,生抽,不要用水拌,這些放一起攪拌好,放入切好的茄子裡,然後一層一層的把茄子鋪好就可以了在室溫放兩天以後,再放冰箱儲存就可以吃啦 朝族蒜茄子 朝族 好吃 茄子