快手·鹽焗雞腿·鹽焗雞翅

來廣東之後，才發現除了無窮的鹽焗雞翅，還可以現做，還特別好吃，香而不膩，嫩滑多汁，所以想自己嘗試一下。
這個配方只要有電飯煲就可以做，不用醃製一天以上。

用料  

快手·鹽焗雞腿·鹽焗雞翅的做法  

1. 將雞腿雞翅切花刀，清水浸泡10min洗趕緊。

2. 如果家裡有黃梔子的，可以取三個拍散，和生薑片一起下鍋煮幾分鐘，你就得到了一鍋天然黃色著色顏料。
   淋在雞身上塗抹均勻上色，你就得到了黃燦燦的黃色，特別漂亮。
   （因為家裡沒有黃梔子，我就省去這一步了）

3. 撒上一包鹽焗粉，揉搓均勻。

4. 覆上保鮮膜，醃製一小時。

5. 將生薑鋪在電飯鍋內，如果有蔥也可以鋪一點。

6. 將雞倒入電飯煲內，平鋪開，倒入剩下的滷汁（因為我還想吃雞湯麵，所以這裡加了一些清水)，淋上花生油（我家沒花生油就用玉米油代替了）。
   電飯煲按下煮飯模式，等跳檔之後給雞翻個面，繼續煮十分鐘。

7. 香噴噴的快手鹽焗雞腿雞翅就出爐了~
   因為沒有用黃梔子上色，所以並不黃😂
   剩下的雞湯還能再下碗麵，賊香。

8. 附帶一張雞湯麵ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆