鹽焗小雞腿

用料  

鹽焗小雞腿的做法  

1. 給2歲寶寶吃的，鹽焗粉適量塗抹在雞翅根上，放冰箱醃製一晚，如果常溫半小時也足夠了。

2. 不粘鍋上平鋪姜，上面放雞翅根煎，全程沒有放油，小火慢慢煎，逐個翻面煎至焦黃，雞皮會有油，怕裡面不熟，快出鍋時放了一點點水，蓋鍋蓋燜片刻，水收幹再逐個翻面煎一會兒。也可以用烤箱烤，或者油炸，電飯鍋等。

小貼士

第一次做，鹽焗粉放多了，寶寶吃的話抹淡淡薄薄一層就好。