雞翅釀時蔬

用料  

雞翅釀時蔬的做法  

1. 把材料備好，先把冰凍的雞翅提前解凍，洗乾淨，然後再把雞翅裡面的骨頭挑出來，用剪刀比較容易而且很快，我10個雞翅15分鐘左右，如果沒有剪刀可能稍微耗時長些。
            🌹把雞翅骨頭取出後加生粉鹽姜蔥生抽花生油醃製15-20分鐘

2. 把辣椒切好備用，把胡蘿蔔和土豆切塊然後焯水，再用冷水沖涼備用，金針菇洗好，備用（忘了沒拍照~~）

3. 把胡蘿蔔土豆釀進雞翅裡面，不用釀得太緊。稍微留點空間，不然煮的時候雞翅會裂開哦！

4. 同樣把備好的金針菇釀近雞翅內（如圖）

5. 不黏鍋放花生油，把釀好的雞翅放入不黏鍋煎至兩面金黃

6. 同時弄好醬汁，1勺蠔油兩勺生抽，適量糖放碗裡，加溫水攪拌均勻

7. 雞翅煎至兩年金黃後，把調好的醬汁加入鍋內，加入辣椒，大火燒幾分鐘收汁，出鍋前加入蔥段就更加完美了（我忘了放😂）這道簡單的雞翅釀時蔬就完成啦，大人小孩都愛吃的一道菜，如果家裡小朋友不愛吃蔬菜完全可以試試哦，色香味俱全！