粉皮燉蘑菇
來源:美味食譜館 2.16W
用料
蘑菇 | |
粉皮 | |
蒜瓣兒 | |
醬油 | |
鹽 | |
糖 |
粉皮燉蘑菇的做法
粉皮放進清水裡浸泡至軟,洗淨
蘑菇綽水,撕小片
鍋裡放底油,7、8分熱放入蒜片,炒香
放入綽水後的蘑菇翻炒,放入醬油,少許糖,足夠的水
煮沸,放入泡軟的粉皮,5分鐘左右,放入鹽調味,出鍋
小貼士
蘑菇也可以不綽水,加長煮燉的時間就可以
粉皮不要過長時間的煮燉,太軟爛影響口感
蘑菇已經很鮮美了,可以不需要放味精或者雞精調味
用料
蘑菇 | |
粉皮 | |
蒜瓣兒 | |
醬油 | |
鹽 | |
糖 |
粉皮燉蘑菇的做法
粉皮放進清水裡浸泡至軟,洗淨
蘑菇綽水,撕小片
鍋裡放底油,7、8分熱放入蒜片,炒香
放入綽水後的蘑菇翻炒,放入醬油,少許糖,足夠的水
煮沸,放入泡軟的粉皮,5分鐘左右,放入鹽調味,出鍋
小貼士
蘑菇也可以不綽水,加長煮燉的時間就可以
粉皮不要過長時間的煮燉,太軟爛影響口感
蘑菇已經很鮮美了,可以不需要放味精或者雞精調味