肉丸蒸冬瓜

肉和冬瓜的組合，一個鮮，一個擅於吸味，幾乎無論咋樣都是好吃的。比如肉丸冬瓜湯，比如肉糜冬瓜粥，比如。。。呃，突然想不起來了。。。

用料  

肉丸蒸冬瓜的做法  

1. 冬瓜切薄片

2. 肉糜拌入生抽、水澱粉、蛋清、料酒，攪拌上勁。做成肉丸。

3. 冬瓜鋪盤底，肉丸放在上面，倒點生抽、麻油，上鍋蒸熟，出鍋前撒蔥花