簡單美味可樂雞翅
來源:美味食譜館 3.2W
用少的的料做美味的雞翅
用料
雞翅中 | 5個 |
老抽 | 少量 |
油 | 少量 |
可樂 | 200毫升 |
簡單美味可樂雞翅的做法
雞翅乾淨後,用牙籤在雞翅上扎6個小孔,用老抽醃製1小時。
把醃製好的雞翅(不要剩餘的汁),放到一個漏洞盤子的裡。用少量的油擦鍋,加小火,放少量的鹽。等鍋溫熱後,雞翅一個一個放入,煎至兩面金黃。(最好用不沾鍋做)
加入可樂,(喜歡辣的可以加點辣椒)中火煮至還剩一點汁即可
上盤
小貼士
1. 鹽的用量一定要小,因為醃製時已經有味道了,還有用點也是為了讓雞翅減小沾鍋。
2. 雞翅本身煎時會出油,所以不用太多的油
3.喜歡甜的可以加多一點可樂,但自己不喜歡太甜了。