QQ彈彈虎皮雞蛋

新手易學簡單零失敗❗❗❗，好吃到哭的啤酒虎皮雞蛋🍺

     大家好啊，我是柳八條，今天我做了超級好吃的啤酒虎皮雞蛋，外皮焦焦的，雞蛋特別入味，做法超級簡單，塊試試做著看吧！

用料  

QQ彈彈虎皮雞蛋的做法  

1. 1.雞蛋冷水下鍋，煮10分鐘撈出

2. 2.把雞蛋放入冷水中扒皮，（放入冷水中雞蛋更容易扒皮）

3. 3.把雞蛋表面劃幾刀，這樣更容易入味

4. 4.將雞蛋放入油鍋中炸至兩面金黃撈出

5. 5.鍋裡留下底油，放入花椒➕八角➕花椒麵➕郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入雞蛋➕兩勺生抽➕一勺老抽➕一勺鹽翻炒均勻

6. 6.加入靈魂啤酒一瓶燜到湯汁收的差不多就可以啦

7. 7.燜到湯汁收的差不多就可以啦

8. 超級好吃的虎皮雞蛋就出鍋啦❗❗❗

小貼士

Ps:1.集美們，注意油煎雞蛋的時候小心燙傷哦！
    2.啤酒也可以換成可樂哦，因為我是東北人比較愛喝酒，所以用啤酒做的哦！