芝士焗大蝦
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細膩順滑的薯泥、香濃美味的芝士和鮮嫩的大蝦完美融合,芝士表層酥脆,蝦肉和薯泥軟糯。鮮香濃郁的芝士焗大蝦顏值超高!
用料
虎皮蝦 | 12只 |
芝士絲 | 適量 |
土豆 | 4個 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 20克 |
黑胡椒 | 適量 |
芝士焗大蝦的做法
虎皮蝦洗淨擦乾,延背部從頭部剪開至尾部
去蝦線後用刀劃開蝦肉一分為二
四個土豆去皮切小塊放人蒸鍋組30分鐘 V 速度小勺蒸熟後倒入主鍋
蒸熟的土豆兩次1分鐘速度6打成土豆泥。加入鹽、黑胡椒和黃油調和30秒倒出備用
烤箱提前預熱。土豆泥放涼後鋪在大蝦肉上
再撒上適量的乳酪絲
放人預熱後的烤箱190度烤20至25分鐘
鮮美的芝士焗大蝦出爐啦!
小貼士
1️⃣大蝦頭尾處不要劃斷
2️⃣各家烤箱不同,注意自行調節