不會讓你失望的鹹蛋黃玉米（材料簡單，製作簡易）

用料  

不會讓你失望的鹹蛋黃玉米（材料簡單，製作簡易）的做法  

1. 一個玉米剝下玉米粒，兩顆熟鹹蛋取下蛋黃

2. 剝下的玉米粒蒸熟濾幹裡面的水

3. 加上適量澱粉，讓玉米粒均勻的裹上一層澱粉

4. 把取出的鹹蛋黃壓碎（如果是買生的鹹蛋黃需要先蒸熟）

5. 起鍋，熱油，6成熱時，將玉米粒倒入翻炒1分鐘至表面微黃，出鍋，控油

6. 鍋底留油少許，將壓碎的鹹蛋黃倒入小火翻炒至起泡

7. 隨後倒入玉米粒迅速翻炒至玉米粒均勻裹上鹹蛋黃即可關火

小貼士

玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，常吃玉米有益身體健康。每天吃根玉米，可以健脾益胃，抗衰老。年紀大的人多吃玉米還可以防癌，防止動脈硬化等疾病。高血壓，高血糖患者也可以通過食用玉米改善身體狀況。女士們熱衷於減肥，更是可以每天吃玉米來代替主食，因為玉米既容易產生飽腹感，熱量又低，是減肥的佳品。