冷盤 西式涼拌菜 來源:美味食譜館 1.67W 用料 黃瓜 半根 胡蘿蔔 半根 果醋 三勺 蒸魚豉油 一勺 生菜 若干片 西芹 兩根根 蔥蒜 少許幹 花椒粒,八角,香葉 少許 白糖 一勺克 西式涼拌菜的做法 將各種食材切片、切段、切絲、切沫 熱鍋少油,加入少許花椒粒、香葉、八角,爆香後加入蔥蒜,小火,焦黃後放入果醋熗鍋,加入白糖翻炒,加入蒸魚豉油,關火。 鍋冷後倒入蔬菜拌勻,裝盤,撒少許熟芝麻 好吃 西式涼拌菜 西式 涼拌菜