蛋糕 初學者戚風蛋糕 來源:美味食譜館 2.1W 用料 雞蛋 6個 牛奶 115克 低筋麵粉 145克 細砂糖 105克 食用油 80克 初學者戚風蛋糕的做法 將蛋黃和蛋清分離,蛋黃中加入115克牛奶,80克食用油,145克低筋麵粉攪拌均勻;蛋清中加入105克棉糖打發,成可以獨立立起來的樣子,加入到蛋黃液中,攪拌均勻放到8寸模具中,烤箱預熱10分鐘120度,烤60分鐘120度即可 可以加入自己喜歡的果仁或水果 個人喜歡巧克力,撒了一點點巧克力碎 蛋糕 戚風 初學者戚風蛋糕 好吃 初學者