初學者戚風蛋糕

來源:美味食譜館 2.1W
初學者戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 6個
牛奶 115克
低筋麵粉 145克
砂糖 105克
食用油 80克

初學者戚風蛋糕的做法  

  1. 蛋黃和蛋清分離,蛋黃中加入115克牛奶,80克食用油,145克低筋麵粉攪拌均勻;蛋清中加入105克棉糖打發,成可以獨立立起來的樣子,加入到蛋黃液中,攪拌均勻放到8寸模具中,烤箱預熱10分鐘120度,烤60分鐘120度即可

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  2. 可以加入自己喜歡的果仁或水果

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  3. 個人喜歡巧克力,撒了一點點巧克力碎

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