粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）【Ka醬】
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YouTube轉載，up: kattyanneru/かっちゃんねる
用料
| 低粉 | 50g |
| 高粉 | 150g |
| 黃油 | 15克 |
| 細砂糖 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶 | 140ml |
| 內陷 | |
| 豆沙 | |
| 黃油切條 | 8g*6 |
| 鹽漬櫻花 | 6朵 |
| 表面 | |
| 岩鹽 | |
| 櫻花粉 | |
| 融化的黃油 |
粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）【Ka醬】的做法
粉類混合
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第2張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第2張")
糖，鹽酵母分開放
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第3張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第3張")
溫牛奶倒在酵母上
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第4張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第4張")
混合麵糰
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第5張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第5張")
加15g黃油
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第6張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第6張")
再次揉麵
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第7張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第7張")
出厚膜就可以啦
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第8張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第8張")
溫暖處蓋溼布發酵1小時
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第9張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第9張")
時間到了，麵糰發酵兩倍大，手指戳下去凹陷處微微回彈
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第10張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第10張")
捶打按壓麵糰
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第11張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第11張")
6等份
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第12張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第12張")
蓋上溼布醒發10分鐘
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第13張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第13張")
去一個麵糰擀成圓形
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第14張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第14張")
兩端往中間折
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第15張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第15張")
兩邊捏起來
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第16張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第16張")
整成這樣
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第17張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第17張")
擀開
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第18張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第18張")
黃油切條
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第19張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第19張")
放在寬的那一段
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第20張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第20張")
裹起來，手拉著下端邊拉扯邊卷
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第21張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第21張")
收口朝下襬入烤盤
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第22張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第22張")
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第23張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第23張")
先放豆沙再放黃油條
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第24張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第24張")
依次卷好
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第25張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第25張")
二次發酵：30度烤箱裡發40分鐘
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第26張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第26張")
烤箱發酵
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第27張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第27張")
40分鐘後取出來
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第28張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第28張")
烤箱預熱180度
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第29張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第29張")
表面塗上融化的黃油
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第30張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第30張")
撒岩鹽
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第31張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第31張")
撒撒撒
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第32張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第32張")
裝飾上鹽漬櫻花
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第33張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第33張")
烤箱180度，烤15-20分鐘
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第34張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第34張")
噔噔蹬蹬( ´ﾟжﾟ｀ )
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第35張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第35張")
黃油化掉流出來，底部脆脆的
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第36張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第36張")
掰開是淡粉色
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第37張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第37張")
豆沙餡兒的看著好好吃啊
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第38張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第38張")
金燦燦
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第39張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第39張")
好吃!鹽的風味加上黃油，嗯哪~~
![粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第40張]( "粉嫩櫻花🌸鹽麵包（原味/豆沙）「Ka醬」的做法步驟圖 第40張")
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