黑黑的外表黃黃的內心

最樸素的麵糰加上巧克力，可可粉，水，搖身一變美味佳餚

用料  

黑黑的外表黃黃的內心的做法  

1. 將水1以上的原材料放入攪拌缸中，低速將原材料攪拌均勻，五分鐘到六分鐘調高速四分鐘

2. 將糖、牛奶、可可粉、水2、攪拌均勻分兩次放入做好的麵糰中，直到液體全部進入麵糰中。最後放入巧克力豆攪拌均勻。

3. 28度的地方發酵三小時。

4. 分割成90克的圓形

5. 將板栗放入麵糰中間，做成圓形，28度發酵室發酵六十分鐘

6. 撒上面粉、用剪刀剪一刀，。                                上火220 下火200 12分鐘 噴蒸汽

7. 完美結束

小貼士

在放入液體的時候最開始低速轉動放少量的液體分兩到三次