基督山伯爵三明治 | 名字最厲害的它在每個早晨饞哭鄰居家小孩

之前就說過，罪惡感其實跟幸福感是成正比的。在長肉邊緣瘋狂試探的我總是把為數不多的罪惡感額度留給那些戒不掉的料理。

如果是慢悠悠醒來早晨，想放縱一下就會煎兩枚「基督山伯爵三明治」。這種小零食其實最早來自20世紀初的法國巴黎咖啡館。當時的酒吧和咖啡館會將三明治夾在兩塊金屬板中間烘烤。

而這種三明治的翻紅也要歸功於迪士尼樂園。1966年，加利福尼亞的迪士尼就供應這種三明治，成為大小朋友的心頭好。大概在它面前，幸福感就是來得這麼簡單。

用料  

基督山伯爵三明治 | 名字最厲害的它在每個早晨饞哭鄰居家小孩的做法  

1. 吐司修邊，切去硬邊。

2. 一片吐司先塗果醬（任何果醬均可，我放的是樹莓醬。）

3. 依次放上：方片芝士+方片火腿+方片芝士。

4. 再把另一片塗了果醬的吐司覆蓋上來。以此類推，把步驟2～4再來一遍。

5. 蛋黃液打散，蘸滿整個三明治的六面。

6. 再在表面沾滿面包屑。

7. 中火油煎至表面金黃。趁熱用手抓著吃！

8. tada~