醇香奶茶吐司怎麼做好吃
原方是啊嗚511的奶茶吐司,方子在這裡略有修改450g吐司模x2我用的KA廚師機揉麵,這次特意算了一下時間,希望可以給大家一個參考。這款吐司白嘴吃非常好吃,我已經做了2次,打算作為我的保留配方。用料王后柔風高粉500g糖88g鹽5...
醇奶吐司和同樣來自妃娟的北海道鮮奶吐司,配方上感覺差別不大,唯一就是這款吐司是沒有新增黃油的(不加黃油的吐司還真少見)。給烤好的吐司切片的時候,一陣濃濃的奶香味撲鼻而來,實在沒忍住,抓起來嚐了一口,哇~~真的好軟好香,不...
這款吐司最大的特點就是香軟……入口清甜,奶香醇厚,空口我也能撕著吃掉一整個哈哈哈……方子為兩個450g的三能吐司模具的量由於每種麵粉的吸水性不同,水量不要一次性全部加入,預留一點根據實際情況新增用料湯種:高粉20克水...
這款吐司的主要特點是用了兩顆蛋黃。蛋黃在吐司中有非常大的作用:1.蛋黃中的胡蘿蔔素能夠讓麵包上色更好,看著更誘人;2.蛋黃中的卵磷脂是天然的乳化劑,可以讓麵糰中的水分和油脂更好的結合,從而增強麵糰的柔軟度和延展性。...
波蘭種是如同老面一般的存在,中種也是,但是我真的不會做中種麵包😑昨天用中種做的兩個,不長個,不死心又做倆,還是不長個🙃痛定思痛,半夜十二點做了波蘭種,今天一早就用上了事實證明,我還是適合波蘭種🤣🤣麵糰偏溼,建議最好是機...
前幾天蒸餾玫瑰純露剩下的玫瑰花瓣也沒浪費,做成了玫瑰花醬。然後,又拿這個玫瑰花醬做成了這個充滿香濃玫瑰氣息的玫瑰醇奶吐司,物盡其用,你說我是不是個好當家呢?這款吐司,揉麵的時候,帶著絲絲紅色的玫瑰花瓣在裡面,烤好的...
第一次挑戰70%含水量,雖然用的直接法,但成品是我做過的吐司裡最柔軟的,是我喜歡的口感,一下子空口吃了好幾片😄*一般新買的鮮酵母500克麵粉用15克鮮酵母,因為我的鮮酵母長期冷凍儲存,怕活性有降低,所以用了20克。*每次用的雞...
宅家喝不到奶茶,就做個奶茶吐司吃吃吧~學廚hellokitty450g吐司盒1個用料紅茶部分紅茶包2包熱水200克麵糰部分高筋麵粉260克鮮酵母8克木糖醇12克鹽3克奶粉15克紅茶水150克牛奶30克紅茶末1包(約2克)黃油15克紅茶奶香吐司(奶...
今天來做個日式超熟醇奶吐司。看介紹說這個吐司在日本市場銷量排名第一。它的超熟製法採用了湯種混合中種的做法。強調麵糰經過超長時間低溫發酵,還有湯種加中種的複雜手法,來讓這個麵包慢慢熟成,讓小麥原有的甜味與香味...
冰箱裡的淡奶油馬上就過期了,想想早餐還沒有著落,那就安排吐司吧。這是我非常喜歡吃的一款,淡奶油的加入使麵糰吃起來清新不少,口感醇香不膩,入口先是濃郁奶香擴散在口腔,細嚼是蓬鬆柔軟口感,最後留下一點微微的甜,,,用料淡奶油...
喜歡喝奶茶,但是覺得外面奶茶店的奶茶茶味不夠濃,也擔心外面的奶茶不健康,所以自己動手做一杯健康香濃的奶茶吧!用料茶葉8克純牛奶2瓶涼白開100毫升蜂蜜適量香醇奶茶的做法稱取8g茶葉,我用的是滇紅茶。去賣茶葉的地方,告訴...
家裡還有一些沒拆封的奶油乳酪,就拿來做些吐司吧,乳酪+牛奶沒加一滴水,麵糰手感有點點緊,成口的口感還是不錯的。用料高筋麵粉(鷹牌)1000克細砂糖100克鹽15克雞蛋100克奶粉30克奶油乳酪150克牛奶460克鮮酵母30克無鹽黃油80...
★2020-4-30轉載請註明★圍脖:是亖聑呢,VX:yuyuyu_yuyuyuyu生吐司的風颳了太久,一直沒有跟風出這個配方,因為懶得為了一個吐司去拆奶油。生吐司起源於日本,這個名字其實怪讓人捉摸不透的。在日本烘焙行業奉行越簡單越見真章...
最近迷戀上了做吐司,由於之前瘦身減脂太過於執著,導致暴食碳水病發期持續時間過久,現在每天都放下減肥的執念,自己研究美食,做到健康瘦身,而不是刻意去計算卡路里。同時我已經很久沒稱過體重了,肯定好多朋友有疑問,什麼!減肥怎...
用料水700毫升紅茶30克煉奶按個人口味進行調整醇香奶茶的做法將紅茶茶葉倒進700毫升的水中煮沸,有的人喜歡濃茶的可以悶久一點。燜煮好的紅茶隔渣,直接倒進煉奶調味。按個人口味調整甜度就完成了一杯奶茶了……...
O(∩_∩)O~大名鼎鼎的二奶包,我怎麼能不知道!如此霸氣側漏的名字,讓人不記住都難。不僅名字霸氣,原PO號稱這是比中種還要柔軟的香醇麵包,自然要試一試。酸奶和乳酪,都是做吐司特別喜歡的材料,還是那句話,好的食材,是不會辜負我...
記錄溫度:185度30分鐘,十幾分鍾後蓋錫紙!一般麵糰做了提子味,一半做了巧克力可可味!用料巧克力豆30克淡奶油克可可粉葡萄乾60克奶油醇香吐司的做法一發睡著了,發過了🙈🙈🙈...
這個方子是轉的“愛和自由”老師的,是我最喜歡的一個牛奶吐司版本了,跟大家分享一下。它的特點是風味好和爆發力超強,而卻還挺省時間的。用料中種:高筋麵粉182克乾酵母2.5克牛奶110克燙種:高筋麵粉30克砂糖3克鹽0.3克開水3...
我媽愛上了吃三明治,午飯都不燒了😂這款吐司不用黃油。還是兩個450克吐司模具。用料淡奶油160克純牛奶140克雞蛋1個細砂糖50克鹽5克奶粉12克高筋麵粉500克乾酵母5克宇治抹茶粉10克超醇奶香抹茶吐司的做法所有原料混合...
香濃的黃油、搭配上甜甜的煉奶,吃起來口感綿密、滿嘴濃醇香,是小朋友無法抗拒的口味!方子適用於所有的麵包機。用料高筋麵粉200g黃油20g煉奶25g細砂糖10g鹽4g鮮奶130ml酵母粉3g糖粉少許煉奶黃油抹醬煉奶25g黃油25g【濃醇...
日清的山茶花高筋粉真的很美好,易出膜超好揉,吸水性好,所以做出來的吐司有韌勁兒,咬斷感特別好,是目前最愛的麵包粉😁用料日清山茶花高筋粉250克燕子酵母3克鹽4克糖40克牛奶120克煉乳20克黃油28克醇奶吐司的做法除黃油外的...
前兩天做了全麥麵包,今天和大家分享一下醇香的牛奶吐司麵包用料牛奶210-230克高筋麵粉500克酵母6克黃油30克糖45克鹽5克雞蛋1個醇香牛奶吐司450*2的做法除了酵母粉和黃油之外,通通放到廚師機裡攪拌。一檔十分鐘後出現粗...
方子來自李宜融的就醬花生吐司,稍作改動。因為不知道該叫什麼名字,材料中牛奶和鮮奶油比重比較大,使此款吐司奶香濃郁,所以就叫奶香吐司,這款吐司入口醇厚,回味無窮。4個三能250克水立方黑盒或250克小吐司黑盒用料高筋麵粉(...
奶茶香香甜甜~最好喝了用料牛奶300ml白砂糖20g紅茶1包H2O50ml醇香甜奶茶的做法把混有水的牛奶煮沸加入糖,紅茶包取出紅茶包,可根據喜好加入冰塊,即可飲用小貼士一杯自制的奶茶,健康又好喝...
因為過於喜歡茶的香氣和味道,所以一直想做一款茶香濃郁的包包,也做了不少嘗試和調整,最終有了這款作品。不管是茶奶搭配的和諧度,還是最終呈現出的口感風味,也算滿意了。當然,如果有不喜歡濃茶口感的小夥伴,可以自行減少茶葉...
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