紅燒雞翅根（加土豆）

用料  

紅燒雞翅根（加土豆）的做法  

1. 鍋中下入少油，加入冰糖炒化，然後把雞翅放進去炒糖色。

2. 然後加入蔥姜，香葉，八角，桂皮。

3. 炒出香味後，加入料酒，生抽，老抽，鹽，雞精，大火翻炒。然後加入半碗水和土豆開始悶制。

4. 出鍋前加入一些青椒段兒，翻炒均勻。

5. 盛出即可。

小貼士

不喜歡土豆換成豆角，或者加一些別的也都可以。