家常特色板面滷
來源：美味食譜館 5.9K
疫情期間 不出門！在家鼓搗吃！我覺得特別好吃！比我們樓下板面好吃的不要不要！
製作過程：
鍋中倒入1，油熱放入2（滷肉包的話拆開），放入3炒香，小火放入4 ，炒制辣椒變色（注意火候別炒糊了），放入56炒香 炒出紅油，放入7，加入水適量，放入91011，大火燒開轉中火咕嘟10分鐘放電磁爐轉小火600或800，燉1個小時，放一夜更棒，吃的時候不用加熱，用小篩子過濾湯直接澆面上，挑入乾貨，再焯點青菜放入，完美
用料
| 食用油 | 半碗 |
| 滷肉包（或有啥放啥大料 花椒 香葉 桂皮 孜然粒） | 一包 |
| 蔥段 姜塊 蒜瓣 | 適量 |
| 幹辣椒 | 隨意 |
| 郫縣豆瓣醬（或辣火鍋底料） | 半包 |
| 香辣方便麵油包 | 2包 |
| 白糖 生抽 老抽 蠔油 料酒 十三香 | 適量 |
| 熟雞蛋包殼備用 | 隨意 |
| 火腿腸備用 | 隨意 |
| 豆皮或豆片備用 | 隨意 |
| 牛肉塊或驢肉塊 | 隨意 |
家常特色板面滷的做法
比較懶，製作過程寫在樓上故事欄內
![家常特色板面滷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常特色板面滷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
故事欄
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故事欄
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故事欄
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小貼士
家裡自己做著吃的，用的驢肉 非常美味！沒有寫具體用量，大家即興發揮吧🙆
