特色小面

這是一道我媽媽教給我的傳統小面。很好吃很好做，佐料也很簡單。不需要很複雜，也不需要特別特色的那個手法。主要呢就是那個香辣醬，他那是我在網上買的蒙古醬。非常好吃，如果大家有興趣的話可以來到我的微博看上回給大家介紹的。

用料  

特色小面的做法  

1. 先來個全家福。

2. 把蔥切好，洗好，再把蛋打到一個碗裡打散。

3. 鍋燒熱之後放入油再放入蛋在裡面翻炒之後再放入蔥。

4. 往鍋裡倒入水。再放入香辣醬。

5. 水漲之後往裡面放入麵條。

6. 加入這麼一勺的醋和醬油和花生油

7. 成品