當歸姐姐的搬運工—vlog21.晚餐:不是三汁的燜鍋➕血橙氣泡水
來源:美味食譜館 2.1W
用料
洋蔥 | 1個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
土豆 | 2個 |
藕 | 適量 |
花菜 | 適量 |
花枝丸 | 適量 |
紅椒 | 1/2個 |
蒜 | 很多 |
姜 | 很多 |
醃雞翅調料 | |
鹽、糖、五香粉、料酒、生抽、薑絲 | 適量 |
醃蔬菜調料 | |
鹽、辣椒碎 | 適量 |
燜鍋汁 | |
鹽、雞精、韓式辣醬、生抽、亨氏蕃茄醬、李錦記辣豆瓣醬、水澱粉 | 適量 |
黃油 | 適量 |
血橙 | 1個 |
氣泡水 | 1瓶 |
蜂蜜 | 適量 |
當歸姐姐的搬運工—vlog21.晚餐:不是三汁的燜鍋➕血橙氣泡水的做法
大蒜稍微拍一下,姜切成粗一點的絲
雞翅劃花刀,用👆🏻雞翅調料醃製
胡蘿蔔、土豆、彩椒、花菜、花枝丸切小塊,藕切片放在一起,洋蔥切小丁單獨放
蔬菜塊用鹽和辣椒粉拌勻醃製
把燜鍋汁調料拌勻
鍋內融化一大塊黃油(也可用植物油),下入洋蔥、蒜瓣、薑絲炒香
在記入蔬菜塊翻炒均勻
鋪上醃好的雞翅,蓋上鍋蓋燜10分鐘
淋上之前調好的燜鍋汁,再蓋上蓋子中小火燜12分鐘左右
一個血橙去皮剝出果肉,加入適量蜂蜜和少許氣泡水搗碎拌勻
再到滿一杯氣泡水