春砂仁陳皮蒸鯽魚

（廣東省陽江市陽春市特產）春砂仁：健脾胃消食
（廣東省江門市新會特產）陳皮：脾胃不調、脾胃氣滯所導致的消化不良，包括胃痛、胸悶、腹脹這些症狀。
以上兩者功效一樣，兩者味道各人所愛。

用料  

春砂仁陳皮蒸鯽魚的做法  

1. 準備好一條鯽魚，切好洗乾淨放入盤子中

2. 放春砂仁

3. 放陳皮，姜，油，鹽。
   水開蒸十五分鐘即可，取出後加入蔥，香菜，醬油，最後淋上熱油完成。