蒜蓉蒸金針菇娃娃菜【7月北鼎蒸燉鍋食譜】
來源：美味食譜館 3.26W
【7月北鼎打卡參考食譜】
*本食譜出自@NZmom
7月打卡領價值209元的北鼎1200ml儲物罐，活動規則戳
用料
| 調味料 | |
| 油 | 3湯匙 |
| 生抽 | 2湯匙 |
| 白糖 | 半湯匙 |
| 蠔油 | 1湯匙 |
| 清水 | 2湯匙 |
| 食材 | |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 金針菇 | 1把 |
| 蒜 | 6瓣 |
準備好食材。
![蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第2張")
先把洗淨的金針菇分成1小把鋪在盤底。娃娃菜對半切成6等分，擺在上面。
![蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第3張")
製作蒜蓉醬：3湯匙油加熱，放入蒜末炒香。關火，倒入2湯匙生抽，1湯匙蠔油，半湯匙白糖和2湯匙清水，攪拌均勻。
![蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第4張")
用湯匙挖蒜蓉醬淋在娃娃菜上面。
![蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第5張")
蒸鍋上汽後，放入金針菇娃娃菜蒸15分鐘。即可。
![蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第6張")
蔥花裝飾。Yummy~
![蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第7張]( "蒜蓉蒸金針菇娃娃菜「7月北鼎蒸燉鍋食譜」的做法步驟圖 第7張")
