蒜蓉粉絲蒸金針菇娃娃菜(懶人版)
來源:美味食譜館 2.16W
用料
蒜 | 一頭 |
粉絲 | 一把 |
娃娃菜 | 一顆半 |
金針菇 | 一把 |
剁椒醬 | 一勺 |
蒸魚豉油 | 一勺半 |
生抽 | 一勺半 |
香蔥 | 一顆 |
蒜蓉粉絲蒸金針菇娃娃菜(懶人版)的做法
金針菇、娃娃菜洗淨,分別撕開、切好。下面墊上泡好的粉絲,擺好盤。
大蒜切末後入油鍋,用中小火煎至半熟,加一勺剁椒醬翻炒均勻至金黃。加蒸魚豉油、生抽(分別一勺半),以及和料汁等量的清水。大火燒一下全部淋在菜上。
蓋上蒸鍋蓋,開蒸。水開後蒸一刻鐘即可。出鍋前撒上小香蔥末。