一人食減脂蒜蓉金針菇娃娃菜蒸蝦
來源:美味食譜館 1.78W
一道菜,葷素都有了,不用煙熏火燎,味美又減脂。
用料
娃娃菜 | 顆 |
金針菇 | 把 |
蒜, | 瓣 |
蝦 | |
小米椒 | |
蠔油 | |
糖 | |
生抽 | |
胡椒 |
蒜和小米椒切碎,鍋中放油小火炒香(我都是直接放小碗裡微波30秒)。取出後放少許糖,蠔油,生抽,胡椒粉料酒拌勻。娃娃菜洗淨鋪滴,再鋪上金針菇。
我娃娃菜先蒸了幾分鐘,其實也可以一起蒸。我怕蝦蒸久了不嫩了。放上開好背去腸洗淨的蝦。
淋上調好的蒜蓉醬。水開後上籠蒸8分鐘即可。
因為有蒜蓉和小米椒的加持,減脂餐也能吃的特別有滿足感。