河南蒸麵條—遊子版
來源：美味食譜館 1.21W
遠嫁到東北，總是懷念家鄉的蒸麵條，去市場上買了很多次也沒買到合適的溼麵條，都是很粗的麵條，後來研究出了乾麵條的蒸發，做出來也是軟香好吃。
用料
| 麵條 | 適量 |
| 豇豆 | 適量 |
| 五花肉 | 適量 |
河南蒸麵條—遊子版的做法
開水煮乾麵條，不用煮熟，煮軟順滑即可，煮好撈出冷水浸泡
爆蔥花，炒五花肉，肉快熟時候倒醬油，加入切段的豇豆，加水燜煮，多加水，豆角軟爛之後，菜汁倒入小碗中，把麵條鋪在菜上，菜汁均勻澆在麵條上，燜至麵條熟透出鍋
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