河南蒸麵條簡單版
來源:美味食譜館 2.11W
用料
溼麵條 | 1斤 |
豆角 | 200g |
番茄 | 1個 |
豬肉 | 半斤 |
麵條蒸之前先拌點油,這樣蒸出來的麵條軟和,然後上鍋蒸,我用的是電飯鍋
在蒸麵條的,將肉切成肉絲,將豆角切段番茄切塊,同時起鍋,熱鍋涼油,炒肉,肉差不多的時候,一次下去豆角及番茄,由於我在工地上偶爾自己才做飯所以就沒放什麼大料,依次加入鹽十三香雞精等調味品,加老抽上色。
菜炒好後面條基本也差不多了,把蒸的麵條與炒菜拌勻後再蒸五六分鐘即可,
用料
溼麵條 | 1斤 |
豆角 | 200g |
番茄 | 1個 |
豬肉 | 半斤 |
麵條蒸之前先拌點油,這樣蒸出來的麵條軟和,然後上鍋蒸,我用的是電飯鍋
在蒸麵條的,將肉切成肉絲,將豆角切段番茄切塊,同時起鍋,熱鍋涼油,炒肉,肉差不多的時候,一次下去豆角及番茄,由於我在工地上偶爾自己才做飯所以就沒放什麼大料,依次加入鹽十三香雞精等調味品,加老抽上色。
菜炒好後面條基本也差不多了,把蒸的麵條與炒菜拌勻後再蒸五六分鐘即可,