蒜蓉烤排骨巨好吃
來源：美味食譜館 2.17W
上次醃製這個排骨後拿去蒸但是家裡的人比較喜歡香的東西，就拿去烤箱烤了，烤出來好好吃😋
用料
| 排骨 | 一條 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
蒜蓉烤排骨巨好吃的做法
排骨用水龍頭熱水洗一下瀝乾水份備用
![蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋裡熱油，感覺有些冒煙了關火，下蒜蓉、2勺蠔油、2勺生抽、適量鹽和糖攪拌均勻
![蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把調好的蒜蓉倒在排骨裡攪拌均勻
![蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入適量的澱粉攪拌均勻
![蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
醃製30分鐘
![蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
30分鐘後把排骨放在烤盤裡，裡面鋪錫箔紙，但是我的錫箔紙沒了，剩下一半將就著用再鋪一層油紙湊合一下，烤箱上下火230度30分鐘（每個烤箱溫度不同，根據自己烤箱調適）
![蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
烤好後好入味，被孩子們都秒光了
![蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
烤完後的蒜香排骨
![蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "蒜蓉烤排骨巨好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
排骨用我們這裡自家養殖的本地豬，所以吃起來不會有飼養肉的味道，也不需要下料酒和生薑這些去除羶味
