法式吐司芝士三明治🥪French Toast Grilled Cheese

用料  

法式吐司芝士三明治🥪French Toast Grilled Cheese的做法  

1. 刨好芝士碎備用。攪勻雞蛋和奶，加入鹽和胡椒、1/3芝士碎，倒在一個平盤上。

2. 2片吐司間夾足量芝士碎，平底鍋小火烘烤至表面變幹。

3. 取出，6面沾滿蛋液。放置一會兒讓麵包吸收足量蛋液。

4. 平底鍋燒熱轉最小火。放入吸飽蛋液的三明治煎至每一面都金黃。關火後在上面撒上剩餘芝士碎蓋鍋蓋燜幾分鐘至芝士融化，撒上香芹碎即可。