幼滑薄荷醬

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幼滑薄荷醬的做法步驟圖，幼滑薄荷醬怎麼做好吃

立夏來臨，切忌大喜大悲。
早起在花圃裡摘一把薄荷，做一份幼滑的薄荷醬，配上泡芙，品嚐夏的味道。

用料

新鮮薄荷葉	30 g
純牛奶	200 g
蛋黃	4 個
白砂糖	40 g
粟粉	15 g

幼滑薄荷醬的做法

薄荷葉用水衝去灰塵，甩幹；將薄荷葉和牛奶一起倒入攪拌機攪成汁
將#1倒入小奶鍋，加入其它材料，攪拌均勻
開中小火，一邊煮一邊攪拌至濃稠
熄火，放涼入罐，放到冰箱儲存

小貼士

可以作為萬能抹醬使用
做好的薄荷醬過濾下，口感更細膩哦

薄荷幼滑薄荷醬幼滑好吃

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