奶油薄荷醬

來源:美味食譜館 2.55W
奶油薄荷醬的做法步驟圖,奶油薄荷醬怎麼做好吃

用料  

薄荷 60克
奶油 100克
牛奶 200克
煉乳 80克
100克
100克
低筋麵粉 15克

奶油薄荷醬的做法  

  1. 新鮮薄荷清洗乾淨瀝乾水份備用

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  2. 把薄荷和水放破壁機裡攪打成糊狀備用

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  3. 把15克低筋麵粉篩入剛剛打好的薄荷糊中攪拌均勻,備用

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  4. 將牛奶,奶油,糖混合在一起,中火加熱。煮至粘稠即可。ps:在最初的加熱階段不要離開,一直攪拌到糖融化

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  5. 煮到粘稠的時候把剛才的薄荷液體倒入。煮五分鐘左右就好了。期間需要一直攪拌,不然容易糊鍋底

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  6. 圖中是我用配方翻了五倍的量。大家做的時候可以按配方的量做。可以配麵包,酸奶

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