小吃零食 自制小饅頭餅乾 來源:美味食譜館 2.95W 用料 雞蛋1個 奶粉 25克 無鋁泡打粉 3克 植物油(我用的橄欖油) 適量 玉米澱粉 120克 糖粉 適量,根據個人口味 低筋麵粉 30克 本人手殘黨一枚,方法言簡意賅,但是做出來味道確實很好 自制小饅頭餅乾的做法 將所有材料混合到一起揉成麵糰(千萬記住不能加水)如果希望口感好些,可以將粉類過篩! 揉成麵糰後醒發20分鐘 將麵糰捏成 一個個的小圓球,如果為了省事兒,也可以將麵糰擀薄,用刀切成斷。 烤箱150度預熱5分鐘然後將小饅頭放入烤箱中層,150度,烤15分鐘到20分鐘。因為老想著溫度不同,可以在烤後十分鐘後進行觀察,及時關火,以免烤糊。 出爐,取出,放入瓶中。很酥 小饅頭 自制小饅頭餅乾 餅乾 好吃