咖哩食譜

美味的懶人版咖哩魚蛋做法,大廚教你技巧
用料咖哩醬2勺魚蛋20個純牛奶50克懶人版咖哩魚蛋的做法魚丸解凍解凍後用清水洗一下放入鍋內加水沒過魚蛋煮五分鐘左右。五分鐘後加入咖哩醬倒入五分之一純牛奶煮五分鐘!關火悶十五分鐘味道更好噢!完成啦。...
咖哩黃魚美味好吃的做法大全,咖哩黃魚做法圖解 如何做咖哩黃魚最美味
用料小黃魚較大的2條咖哩塊1塊鹽2克水1000克咖哩黃魚的做法小黃魚去鱗去內臟和腮,吸乾表面水分,油紙上噴點油,放上小黃魚,180度烤10分鐘將其烤熟。這一步相當於燒之前的油煎,但是這樣容易太多,不會破皮。將烤過的魚放入鍋中...
美味的美味快手咖哩米線做法,大廚教你技巧
太懷念以前校門口的米線了用料米線適量海帶絲少許豆皮一塊咖哩塊一小塊白胡椒粉1勺花椒粉1勺花生米20克雞胸肉50克鹽2克生抽1勺黃豆醬1勺美味快手咖哩米線的做法熱油爆炒雞胸丁,加入黃豆醬生抽,加入500ml開水,下咖哩塊米...
美味的咖哩海鮮雞肉飯做法,大廚教你技巧
咖哩飯,懶人飯…用料雞肉四兩鮮蝦半斤土豆一個蘑菇六兩袋裝豌豆若干咖哩海鮮雞肉飯的做法雞胸肉切丁,腿肉更好,生抽醃製二十分鐘。鮮蝦去頭挑蝦線。土豆切丁。蘑菇撕小片,口蘑切片更好看吧。熱油雞丁蝦仁大火快炒,意在鮮嫩...
美味的紅咖哩檸檬烤鴨脯做法,大廚教你技巧
鴨脯肉質鮮嫩緊實,最適合用烤箱來烤制了吃,這樣可以保留內部的汁水不外流,保持鮮嫩,又可以達到脆皮的絕妙口感。用紅咖哩口味來搭配烤鴨脯,甜甜辣辣的非常好吃。用料帶皮鴨脯肉一塊(約200g)紅咖哩膏50g椰漿300ml紅糖15g麵粉2...
讓咖哩雞變的更濃郁美味好吃的做法大全,讓咖哩雞變的更濃郁做法圖解
一段時間就會想吃咖哩雞,但是咖哩一定要濃郁才好吃!一起來嘗試一下吧,而且超級簡單用料雞半隻讓咖哩雞變的更濃郁的做法小雞剁塊土豆提前炒香小火炒香洋蔥把小雞也放進去變色以後放料酒,然後加熱水,一定要熱水哦煮幾分鐘土...
至尊芝士特濃無水咖哩雞(已做過成功)美味好吃的做法大全,至尊芝士特濃無水咖哩雞(已做過成功)做法圖解
出處抖音nya醬的一生用料雞腿肉或雞胸肉只西紅柿個咖哩塊塊洋蔥個土豆個胡蘿蔔根蘑菇芝士片蕃茄醬椰漿至尊芝士特濃無水咖哩雞(已做過成功)的做法雞腿肉去骨切塊或雞胸肉切塊熱鍋燒油下洋蔥塊炒50秒下雞肉炒50秒下蘑菇...
香菇咖哩雞美味好吃的做法大全,香菇咖哩雞做法圖解 如何做香菇咖哩雞最美味
一道簡單的家常菜用料雞1只香菇10朵胡蘿蔔1/2根姜3+3片蔥1+1根鹽1茶勺咖哩120克料酒2勺香菇咖哩雞的做法蔥姜,1茶勺鹽,2勺料酒,雞,放入冷水煮開水開後,翻面繼續煮6-7分鐘切胡蘿蔔和香菇切成雞塊熱鍋冷油,爆炒蔥姜加入香菇一...
咖哩丸子,只用咖哩塊就可以做好。美味好吃的做法大全,咖哩丸子,只用咖哩塊就可以做好。做法圖解
有些食物,做可以很複雜,那是吃得講究;但做也可以很簡單,但未必就是吃得將就。今天介紹一道咖哩丸子,丸子是海底撈吃火鍋打包回家的,有墨魚丸、蝦丸、牛肉丸;也可以去超市購買,各式各樣,應有盡有;不放心外面賣的,亦可以動手製作,這...
「咖哩雞肉飯」無限迴圈的咖哩配方美味好吃的做法大全,「咖哩雞肉飯」無限迴圈的咖哩配方做法圖解
自己做過很多次咖哩飯,但是總覺得和正宗泰式店裡的咖哩飯差了些味道,今天這個做法讓我找到了咖哩的靈魂用料!就是椰漿!一定要放椰漿!這個配方完全不輸於在泰式料理店裡吃的咖哩!小夥伴們一定要準備全食材試一下啊!用料雞胸肉...
控糖16號⭐牛肉咖哩美味好吃的做法大全,控糖16號⭐牛肉咖哩做法圖解
用料土豆85克洋蔥75克西藍花/蘑菇60克咖哩塊(含油)25克/咖哩粉30-35克牛肉80克/雞肉80克/蝦90克牛奶適量鹽適量控糖16號⭐牛肉咖哩的做法土豆洋蔥切丁西藍花撕開,泡水牛肉切塊鍋內加少許油,下入洋蔥爆香,加入土豆,翻炒,洋蔥...
nya醬牌無水咖哩(世界的番茄不是不甜,而是你們專挑大的吃,可以試試小番茄,也就是農家番茄,比大番茄便宜,還好吃!)美味好吃的做法大全,nya醬牌無水咖哩(世界的番茄不是不甜,而是你們專挑大的吃,可以試試小番茄,也就是農家番茄,比大番茄便宜,還好吃!)做法圖解
這是上次寫的:【nya醬牌無水咖哩(推薦一款巨好吃巨便宜的咖哩!!!)的做法步驟圖】好想養一隻貓_下廚房都是學自這裡的:不用加一滴水的魔法咖哩!窒息級別的美味!【nya醬】_嗶哩嗶哩_bilibili_id_from=er_ory_k不會解凍看這裡:【肉...
泰式紅咖哩鯰魚(geng pek plaa duk)美味好吃的做法大全,泰式紅咖哩鯰魚(geng pek plaa duk)做法圖解
在TLC的「ThaiStreetFoodwithDavidThompson」裡學到滴,親測好吃!(*≧▽≦)菜譜完整英文版→_→(還教了怎麼自制紅咖哩醬)窩自己稍作改動,因為有的配料在節目裡貌似木有出鏡但菜譜裡有可又不是很容易買到,比如新鮮箭橙葉……...
超大塊的咖哩牛肉!(附燉牛肉好吃的祕訣...)美味好吃的做法大全,超大塊的咖哩牛肉!(附燉牛肉好吃的祕訣...)做法圖解
之前我們家做的都是雞肉丁版本的,後來想到如果用大塊牛肉可能效果更好。用料牛肉一大塊豬五花肉一塊胡蘿蔔1根土豆2個香料:花椒10粒左右八角3個香葉2片桂皮4塊幹辣椒(去籽)1個肉蔻1個生薑(焯水)一小塊五香粉1小勺液體材料:海...
學自nya醬的番茄芝士咖哩(繼續消耗光明低脂芝士片)美味好吃的做法大全,學自nya醬的番茄芝士咖哩(繼續消耗光明低脂芝士片)做法圖解
有人說我的餐具不夠高貴,難道家裡用的不是這些嗎?不鏽鋼不認識嗎?不鏽鋼耐摔!還是我奶奶留下來給我的東西!不鏽鋼餐具(不鏽鋼材料用具)_百度百科不會去骨看這裡:【nya醬牌無水咖哩(世界的番茄不是不甜,而是你們專挑大的吃,可以試...
豆泥咖哩(4人份)美味好吃的做法大全,豆泥咖哩(4人份)做法圖解
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料小扁豆200g水500ml咖哩粉5ml鹽2.5ml椰奶200ml豆泥咖哩(4人份)的做法除椰奶外全部放入鍋中,中小火煮約20min直到豆子熟透。加入椰奶稍微煮一下就關火。小貼士V↑...
好吃到爆的咖哩牛腩美味好吃的做法大全,好吃到爆的咖哩牛腩做法圖解
大人小孩都愛吃的簡單易做的咖哩牛腩用料牛腩500–1000克咖哩塊一盒胡蘿蔔1根土豆1大個洋蔥1個姜幾片料酒1勺好吃到爆的咖哩牛腩的做法牛腩加薑片和料酒飛水之後,加較多的水開始燜煮一個小時以上,用鑄鐵鍋煮的味道好些...
香濃牛肉咖哩飯    (蘋果洋蔥版)美味好吃的做法大全,香濃牛肉咖哩飯    (蘋果洋蔥版)做法圖解
一道日式風味獨特的咖哩飯,因為焦化洋蔥和蘋果的加入使得咖哩飯口味起了很多變化,層次豐富。做法是相當簡單,那我們就開始做!用料牛肋條300克(2條)洋蔥2個胡蘿蔔1根米飯一罐半三-四人量咖哩塊3塊白玉菇一包蘋果1個巧克力3小...
滑蛋咖哩飯「寶寶輔食」美味好吃的做法大全,滑蛋咖哩飯「寶寶輔食」做法圖解
米飯軟韌醇香,還有香軟的滑蛋、鮮嫩的蝦仁,再加上煮到濃稠的咖哩,真的不愁它不下飯了。而且它是人人都愛吃的,做輔食或者全家餐,統統沒問題!用料土豆150克咖哩2塊雞蛋1個胡蘿蔔40克蝦仁40克圓蔥40克油適量米飯1碗滑蛋咖哩飯...
美味的菠蘿咖哩亂煮做法,大廚教你技巧
參照錦食堂的方子做的,原本的主料是蝦,今天傍晚去買菜,水產店的蝦已經賣完了呵呵噠,所以買了魷魚,也可以替換螃蟹等任何主料。比普通的咖哩菜多了一點酸甜的口感。用料魷魚適量洋蔥半個咖哩三塊純奶/椰子汁適量菠蘿適量蔥腦...
美味的咖哩紅薯濃湯做法,大廚教你技巧
咳咳!我可能是史上第一個把維洲VCE課程的foodtechnology課本菜譜搬到下廚房的人ˊ_>ˋ一般來說~課本上的菜譜都是十分簡單的快手菜一般來說~最後做出來都會出乎意料的好吃這次要分享的是一道風味醇厚的紅薯濃湯熱騰騰的...
美味的健康羊肉咖哩做法,大廚教你技巧
3人份健康羊肉咖哩,無奶油,無黃油,減脂期間也可以吃的咖哩。用料洋蔥2個綠豆蔻6個桂皮1塊丁香4粒蒜6瓣薑蓉5ml瑪莎拉咖哩粉15ml香菜籽粉5ml辣椒粉2.5ml高湯200ml番茄罐頭400ml羊肩肉(含骨)850克紅甜椒1個綠椒1個酸奶(可選...
美味的簡單美味咖哩面做法,大廚教你技巧
用料咖哩醬適量面適量煉奶適量椰漿或牛奶適量蝦仁丸子蟹棒或雞蛋適量簡單美味咖哩面的做法準備好材料,咖哩醬,煉奶椰漿或牛奶是必須的,其他的材料可以依據自己的口味調整雞蛋加黑胡椒粉剪橙蛋餅備用。咖哩醬和大蒜放到鍋...
製作咖哩醬美味好吃的做法大全,製作咖哩醬做法圖解 如何做製作咖哩醬最美味
冷凍可以儲存一個月,冷藏要三天食用完用料咖哩塊1/2盒水500ML製作咖哩醬的做法選自己喜歡的咖哩裡面有12小塊咖哩,放6塊加500ML水進果汁機裡。攪打妮狀,即成咖哩醬汁拿出一鍋,倒入醬汁,以小火拌煮至濃稠小貼士一定要小火煮...
美味的一人食咖哩雞肉飯做法,大廚教你技巧
用料洋蔥半個(55g)胡蘿蔔半根(87g)土豆1個(120g)咖哩四分之一塊雞腿1只料酒2勺米飯85g食用油10克一人食咖哩雞肉飯的做法生米洗好後加剛剛沒過的水泡10分鐘,再加超過米三分之一指節的水,蒸鍋上汽後大火30分鐘左右。胡蘿蔔、...
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