咖哩肥牛粉絲煲
來源:美味食譜館 1.61W
清理冰箱!可以放別的喜歡的菜
用料
肥牛 | 適量 |
咖哩塊 | 兩塊 |
娃娃菜 | 四到六片 |
青豆 | 適量 |
粉絲 | 適量 |
咖哩肥牛粉絲煲的做法
取適量粉絲用熱水泡一泡,可以在砂鍋中進行,比較好控制量,稍軟後夾出
泡粉絲的水別倒,燒熱加入黃酒,沸騰後放入肥牛卷,用來去腥!稍微過一下就撩出來
把過牛肉的水倒掉,重新加水,先放娃娃菜,到後來煮透了超級美味的,再依次放入青豆,粉絲
水滾起來了放入咖哩塊和肥牛,攪拌,煮ing...最後靠自己喜好決定留多少湯啦
小貼士
湯多了燜一會 把粉絲換成年糕或者飯都好好吃的!有了砂鍋就擁有全世界了!
我用的是番薯粉絲,外婆家做的,超級好吃!
咖哩塊是好侍多還是哪個牌子的忘記了 反正超市有