辛拉麵炒年糕
來源:美味食譜館 1.13W
用料
辛拉麵 | 1袋 |
火鍋年糕 | 200克 |
雞柳 | 3只 |
娃娃菜 | 適量 |
西葫蘆 | 半個 |
韓式辣醬 | 適量 |
雪碧 | 適量 |
香油 | 適量 |
芝士 | 1片 |
辛拉麵炒年糕的做法
水開放入年糕,煮一分鐘撈出泡在冷水裡,這樣年糕更有嚼勁。再放入辛拉麵煮好盛出備用
準備自己喜歡的配菜,我的是雞柳,娃娃菜和西葫蘆,切好
調醬汁:3勺韓式辣醬+4勺雪碧+2勺生抽+1勺香油,攪拌均勻
鍋裡倒入適量油,油熱下雞柳翻炒,微熟後倒入辣醬適當翻炒,再加一小碗清水,燒開後放入年糕和配菜,蓋蓋煮半分鐘後再加辛拉麵,蓋上一片芝士,煮至芝士融化湯汁粘稠即可