無需揉麵!鮮嫩多汁的香酥然雞肉餅!

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無需揉麵!鮮嫩多汁的香酥然雞肉餅!的做法步驟圖

哈嘍,我是圓媽!今天帶來手抓餅新吃法啦!一款鮮嫩多汁的香酥孜然雞肉餅,吃起來超級滿足,做法簡單快手,關鍵還是免揉麵哦!很適合廚房小白,一定要試試!

用料  

雞胸肉 1塊
洋蔥 半個
手抓餅 3張

無需揉麵!鮮嫩多汁的香酥然雞肉餅!的做法  

  1. 首先,把雞胸肉洗淨切小丁,洋蔥也切成與雞丁差不多大小的丁塊

    無需揉麵!鮮嫩多汁的香酥然雞肉餅!的做法步驟圖 第2張
  2. 準備一個大碗,加入雞丁、洋蔥丁、1勺料、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺黑胡椒粉、少量食鹽,所有食材一起攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製1小時左右,最好過夜更入味

    無需揉麵!鮮嫩多汁的香酥然雞肉餅!的做法步驟圖 第3張
  3. 手抓餅取出稍微解凍變軟,放入2勺餡料,再用擀麵杖將手抓餅邊緣擀薄一些,將其包好收好口。

    無需揉麵!鮮嫩多汁的香酥然雞肉餅!的做法步驟圖 第4張
  4. 不粘鍋刷少許油,開小火放入餅胚,最小火慢慢煎,可蓋上鍋蓋煎至兩面金黃熟透即可。

    無需揉麵!鮮嫩多汁的香酥然雞肉餅!的做法步驟圖 第5張
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