自制黃金南瓜餅 低糖軟糯不黏牙

自制黃金南瓜餅 低糖軟糯不黏牙

用料  

自制黃金南瓜餅 低糖軟糯不黏牙的做法  

1. 1️⃣南瓜洗淨去皮切片，上鍋蒸熟蒸軟（15分鐘左右即可）。
   
   2️⃣南瓜盛入碗中，趁熱用勺子壓碎，放置溫熱後+3勺白糖（喜歡甜的多放）攪拌，

2. 再分多次加入糯米粉，用筷子攪拌，攪拌完手上沾適量糯米粉揉制，揉成團狀（團不粘手為止就可以了）。
   
   3️⃣開小火，鍋燒熱放少量油，麵糰捏成 許多個小糰子捏成餅狀入鍋煎制，兩面焦黃即可盛出裝盤。
   
   PS：1.喜歡甜度重一些的放4-5勺糖。

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