巧妙輕鬆 綠豆去皮法

做這個要很有耐心，因為它真的很費心。

用料  

巧妙輕鬆 綠豆去皮法的做法  

1. 1. 綠豆先洗淨      2.拿熱水用大盆浸泡（熱水防止泡久了發芽），水沒過多點，綠豆吸水能力強。  3.浸泡24小時，中間可以換換水（時間久點好去皮），晚上可以放冰箱保鮮層。

2. 時間差不多了就可以抓一把對搓，搓差不多用清水洗去皮，皮會浮起來，到後面會有個別沒泡開的“小個子”就挑出來不要。

小貼士

小妙招：
       想要快點去皮可以先泡幾個小時，讓皮有點軟後用熱點的水加點食用小蘇打泡會搓，很快就掉。