鵪鶉蛋紅棗白果腐竹糖水
來源：美味食譜館 1.16W
用料
| 鵪鶉蛋 | 10-15個 |
| 白果 | 少量（記得去殼去芯） |
| 腐竹 | 按個人喜好 |
| 紅棗 | 10顆 |
| 冰糖 | 根據個人口味 |
鵪鶉蛋紅棗白果腐竹糖水的做法
1:先把鵪鶉蛋煮熟冷水泡待冷卻後剝殼
2:白果去殼去芯
3:紅棗泡一會待使用
4：按使用量放水下鍋燒開水，水開後先下白果和泡過的紅棗小火燉煮
5:約30分鐘後下鵪鶉蛋煮15分鐘後把腐竹，洗乾淨折斷下鍋裡燜煮同時可以下冰糖煮15分鐘即可出鍋
小貼士
（記得買腐竹的時候問下售貨員哪款是好的腐竹不然煲很容易散開）
