桂圓白果腐竹雞蛋糖水
來源：美味食譜館 3.19W
夏季必喝，清潤降火哦，而且很簡單～～～
用料
| 腐竹 | 若干 |
| 白果 | 1 顆 |
| 桂圓 | 20克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 冰糖 | 50克 |
桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法
先將白果泡15分鐘
![桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法步驟圖 第2張]( "桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法步驟圖 第2張")
將腐竹泡30分鐘，泡開
![桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法步驟圖 第3張]( "桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法步驟圖 第3張")
將桂圓和白果放置鍋中煮沸，再加冰糖
![桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法步驟圖 第4張]( "桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法步驟圖 第4張")
將腐竹放進鍋中煮30分鐘，直至煮爛
最後將雞蛋花倒進鍋中，蓋上蓋子，30秒後開蓋，美味的糖水就可以出鍋了
![桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法步驟圖 第5張]( "桂圓白果腐竹雞蛋糖水的做法步驟圖 第5張")
小貼士
腐竹要儘可能地煮開
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